北の国から・・・

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キッチンスタッフの吉田です!!

 

 

もう完全に冬になりましたね!!冬は寒い地域の食材が美味しいくなる!!

ということで北海道の十勝から代々木上原に美味しいイベントがやって来ました!!

 

その名もトカチプ!!

十勝で生まれ育った運営メンバーが『自慢できる』を基準に厳選した食材で東京の飲食店や商店街で出すイベントです!!

とてもステキなイベント!!

 

 

そんなイベントにシラントロも協力させていただきます!!

シラントロのランチビュッフェでも、今週だけ十勝の食材を使った料理を出します!!

 

 

.スペインオムレツ

.ニンジンとキヌアのマリネ

.パプリカ入りポテトサラダ

.自家製パテドカンパーニュ

.レンコンとパプリカのケサディーヤ

.アボカドのオーブン焼き

.十勝ゴボウの豚肉巻き

.神戸牛スジ入りハンバーグ

.サトイモと長ネギのミソグラタン

.すけとうだらとセロリアックのパエリア

.トマトのポタージュ

.バナナとホワイトチョコのパウンドケーキ

.十勝産フロマージュブラン

.ピーナッツのガレット

 

 

が土日のランチメニューです!!

 

 

夜も十勝の食材のメニュー数品出しますので気になるかたは聞いて下さいね!!

 

 

ではランチお待ちしております!!

 

 

吉田

 

 

【シラントロ 代々木上原バル】

住所:〒151-0066 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原3F
アクセス:東京メトロ千代田線・小田急線「代々木上原」駅 東口出口より徒歩1分
TEL:03-6416-8001
営業時間
【月~金】18:00~25:00 (L.O.24:00)
【土日祝】17:30〜25:00 (L.O.24:00)
【ランチ営業】土日限定 11:30~15:00
定休日:無し