有機栽培ブドウのやさしさを味わう

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最近、春の訪れを感じると共に、花粉の季節も感じている、サービスの小絲です。

みなさんは、花粉症、平気ですか?

ぼくは、そろそろマスクの準備をしようかと迷っています。

 

 

さて、今回紹介する赤ワインは、有機栽培のブドウで作られた『マスパルダル・ネグレ』です。

この赤ワインの生産者は、「マスコンタル」という、スペイン屈指の醸造家、ジョアン・ミラとアルベルト・ミラ兄弟が管理するワイナリーです。

 

 

生産地域は、アルト・ペネデス。

スペイン、カタルーニャ地方に位置するワイン産地です。

 

 

このワイナリーは約40ヘクタールのブドウ畑で、美味しいブドウに重要な、小石が多い、痩せた土地のため、

ブドウの根が深くのび、ミネラル分の多い、より深い地層にまでたどりつくので、複雑な味わいのワインが数多く作りだされます。

 

 

そんな地域で生み出された明るいルビーレッドのワイン『マスパルダル・ネグレ』の特長は、

ミネラルを感じさせる柔らかさをもち、軽快で生き生きとした飲みやすさが印象的です。

 

 

この赤ワインはボトルのみで、3800円のご提供です。

みなさん、次にいらした際には、このオーガニックワインをお試しください。

 

 

それでは、シラントロ一同、本日もお待ちしております。

 

 

【シラントロ 代々木上原バル】

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