BLOG

2017年03月10日

出会いと別れ

  こんばんわ江川です     3月は出会いと別れの時期ですね。 荒井由実の卒業写真。名曲です。     だいぶ昔にはなりますが、私も学生時代を思い出します。懐かしい。。     大人になった今でも出会いと別れはあって、 このシラントロでもたくさんの方との出会いがあり、 良い刺激となっています。 今後ともよろしくお願いします。     真面目に締めたところで今回のデザートです!     「トリュフ風チョコレートケーキ」です。 薄く焼いたチョコレート生地の上にトリュフチョコのようなガナッシュを流して冷やし固めました。 赤ワインも少し入ってるので大人のデザートです。     ガトーショコラなどとはまた違ったチョコレートケーキ、お試しください! 本日、早い時間は満席となっておます。 22時からのレイトハッピーアワーお待ちしています。       【シラントロ 代々木上原バル】 住所:〒151-0066 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原3F アクセス:東京メトロ千代田線・小田急線「代々木上原」駅 東口出口より徒歩1分 TEL:03-6416-8001 営業時間 【月~金】18:00~25:00 (L.O.24:00) 【土日祝】17:30〜25:00 (L.O.24:00) 【ランチ営業】土日限定 11:30~15:00 定休日:無し

2017年03月07日

有機栽培ブドウのやさしさを味わう

    最近、春の訪れを感じると共に、花粉の季節も感じている、サービスの小絲です。 みなさんは、花粉症、平気ですか? ぼくは、そろそろマスクの準備をしようかと迷っています。     さて、今回紹介する赤ワインは、有機栽培のブドウで作られた『マスパルダル・ネグレ』です。 この赤ワインの生産者は、「マスコンタル」という、スペイン屈指の醸造家、ジョアン・ミラとアルベルト・ミラ兄弟が管理するワイナリーです。     生産地域は、アルト・ペネデス。 スペイン、カタルーニャ地方に位置するワイン産地です。     このワイナリーは約40ヘクタールのブドウ畑で、美味しいブドウに重要な、小石が多い、痩せた土地のため、 ブドウの根が深くのび、ミネラル分の多い、より深い地層にまでたどりつくので、複雑な味わいのワインが数多く作りだされます。     そんな地域で生み出された明るいルビーレッドのワイン『マスパルダル・ネグレ』の特長は、 ミネラルを感じさせる柔らかさをもち、軽快で生き生きとした飲みやすさが印象的です。     この赤ワインはボトルのみで、3800円のご提供です。 みなさん、次にいらした際には、このオーガニックワインをお試しください。     それでは、シラントロ一同、本日もお待ちしております。     【シラントロ 代々木上原バル】 住所:〒151-0066 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原3F アクセス:東京メトロ千代田線・小田急線「代々木上原」駅 東口出口より徒歩1分 TEL:03-6416-8001 営業時間 【月~金】18:00~25:00 (L.O.24:00) 【土日祝】17:30〜25:00 (L.O.24:00) 【ランチ営業】土日限定 11:30~15:00 定休日:無し

2017年03月04日

イカスミパエリアやってます

  キッチンスタッフの吉田です     もう3月ですね!! 月並みですが、歳を重ねるにつれて日々過ぎるのが早く感じます・・・。     昨日は雛祭りでしたが、みなさんお祝いはしましたか?   してない方はランチブュッフェでお祝いしましょう〜〜! もちろんした方も、もう一回お祝いしちゃいましょ!!     ということで今週のランチブュッフェは、   ・パクチーも取り放題サラダビュッフェ .スペインオムレツ .ニンジンとキヌアのマリネ .パプリカ入りポテトサラダ .自家製パテドカンパーニュ .ホウレンソウとタマゴのグラタン .ブロッコリーとカリフラワーのアンチョビ炒め .鶏肉とカブのカレー風味 .神戸牛スジ入りハンバーグ .ブロッコリーとチョリソのケサディーヤ .イカスミのパエリア .シューショコラ .バナナとナッツのシフォンケーキ .イチゴのマリネとミルクゼリー .サツマイモのポタージュ です!     予約のお電話お待ちしております!     【シラントロ 代々木上原バル】 住所:〒151-0066 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原3F アクセス:東京メトロ千代田線・小田急線「代々木上原」駅 東口出口より徒歩1分 TEL:03-6416-8001 営業時間 【月~金】18:00~25:00 (L.O.24:00) 【土日祝】17:30〜25:00 (L.O.24:00) 【ランチ営業】土日限定 11:30~15:00 定休日:無し

2017年03月03日

好評につき第2弾

  気づいたらもう金曜日。。そして3月。。早すぎて 気持ちが焦る一方です。 こんばんわ江川です。     これから4月、5月の春にかけて、大人の遠足と題して私が行きたいのがいちご狩りなのです。 いちごの色って見るとテンション上がりませんか? あーいちご狩りに行ってキャッキャしたいものですねー     そんな想いを寄せて作る今回のデザートは、 タルト第2弾「イチゴとシナモンのタルト」です。     軽くマリネしたいちごにほんのりシナモンの香りも加え、アーモンドクリームの上にたっぷり乗せました!     バナナに続き、春待ちタルト食べに来てくださーい!     本日はお席、まだ余裕があります!引き続きレイトハッピーアワーもやってます! 週末金曜日お待ちしてます!       【シラントロ 代々木上原バル】 住所:〒151-0066 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原3F アクセス:東京メトロ千代田線・小田急線「代々木上原」駅 東口出口より徒歩1分 TEL:03-6416-8001 営業時間 【月~金】18:00~25:00 (L.O.24:00) 【土日祝】17:30〜25:00 (L.O.24:00) 【ランチ営業】土日限定 11:30~15:00 定休日:無し

2017年02月25日

ランチブュッフェで消費拡大!!

キッチンスタッフの吉田です!! 暖かったり寒かったり、よくわからない気候が続いていますね〜〜。 そろそろ花粉の季節もやってきて目が痒すぎる今日この頃です・・・。   そして24日から消費拡大に向けたキャンペーン、プレミアムフライデーがはじまりましたね! みなさんは、ゆっくり出来ましたか? ゆっくりした方も出来なかった方も、ランチブュッフェを食べて元気に行きましょ〜〜!!   そして、今週のランチビュッフェは・・・ ・パクチーも取り放題サラダビュッフェ .スペインオムレツ .ニンジンとキヌアのマリネ .パプリカ入りポテトサラダ .自家製パテドカンパーニュ .ベビーコーンとカレーケサディーヤ .豚肉コンフィとサツマイモのソテー .タマネギのコンソメ煮 .神戸牛スジ入りハンバーグ .ムール貝とブロッコリーのグラタン .手羽中と芽キャベツのパエリア .カボチャのプリン .バナナとナッツのシフォンケーキ .イチゴのマリネとミルクゼリー .ゴボウのポタージュ です! 予約のお電話お待ちしております! 【シラントロ 代々木上原バル】 住所:〒151-0066 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原3F アクセス:東京メトロ千代田線・小田急線「代々木上原」駅 東口出口より徒歩1分 TEL:03-6416-8001 営業時間 【月~金】18:00~25:00 (L.O.24:00) 【土日祝】17:30〜25:00 (L.O.24:00) 【ランチ営業】土日限定 11:30~15:00 定休日:無し

CONTACT & RESERVE

【月〜金】18:00~25:00 (L.O.24:00)

【土日祝】17:30〜25:00 (L.O.24:00)


【土日限定ランチ】11:30~15:00


年中無休