STAFF BLOG

2016年12月06日

かわいくてスタイリッシュな長身美人に会いに来ませんか?

    最近、かなり冷え込んできましたね。 ついに、ダウンを引っ張りだしたサービスの小絲です。     さて、話は変わりますが、今日は白ワインのご紹介です。 みなさん、うれしいオーガニックワインのフルート・ノブレです。   生産者は、ポデガス・フランシスコ・ゴメスさん。 この方のワイナリーの特徴は、スペインのアリカンテ(地中海に面する港湾都市)にある標高600m、320haのブドウ畑。 そのほとんどが、オーガニック農法というのが特徴的ですね。     こちらの白ワインのブドウ品種はソーヴィニヨン・ブランで、もちろんこちらもオーガニック農法。 近年、スペインでもソーヴィニヨン・ブランのワインが多く作られているようです。     ブドウ自体は明るい緑色の、ワイン用としてはやや大粒な実なんですって。 味は酸味が特徴的ですが、ただフルート ノブレは酸味だけでは、ありません。   フルート ノブレの印象は、爽快な酸味とフレッシュな果実味が特徴的です。 また、後味にほんのり感じる苦味が、全体のバランスをとっています。     シラントロに来て頂ければ、このかわいくスタイリッシュな長身美人(ボトル)とご対面頂けますw それではみなさん本日もお待ちしておりまーす!!!       【シラントロ 代々木上原バル】 住所:〒151-0066 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原3F アクセス:東京メトロ千代田線・小田急線「代々木上原」駅 東口出口より徒歩1分 TEL:03-6416-8001 営業時間 【月~金】18:00~25:00 (L.O.24:00) 【土日祝】17:30〜25:00 (L.O.24:00) 【ランチ営業】土日限定 11:30~15:00 定休日:無し

2016年12月05日

2016年は「パクチー料理」に決定!だそうです

  ぐるなび総研が、今年の日本の世相を反映し象徴する2016年「今年の一皿」に「パクチー料理」を選定したそうで・・・   急遽NHKの方が取材にいらっしゃいました。   今日の夜21:00からのニュース「ニュースウオッチ9」で、流れるみたいです。   どのくらい使われるかわかりませんが、結構しゃべりましたので、見れる方は見てくださいね〜。     【シラントロ 代々木上原バル】 住所:〒151-0066 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原3F アクセス:東京メトロ千代田線・小田急線「代々木上原」駅 東口出口より徒歩1分 TEL:03-6416-8001 営業時間 【月~金】18:00~25:00 (L.O.24:00) 【土日祝】17:30〜25:00 (L.O.24:00) 【ランチ営業】土日限定 11:30~15:00 定休日:無し

2016年12月03日

師走のランチはシラントロでお願いしわす!!

    キッチンスタッフの吉田です!! もう12月ですね〜とても早く感じます・・・。 世間はもう年末モードですがシラントロは元気に営業してますよ!天気もいいみたいですね!     さて、今週のランチビュッフェは・・・   ・パクチーも取り放題サラダビュッフェ .スペインオムレツ .ニンジンとキヌアのマリネ .パプリカ入りポテトサラダ .豚肉パテのパンタパス .チョリソーとオリーブのケサディーヤ .セロリとゴボウのアンチョビ炒め .豚バラ肉のバルサミコ酢煮込み .神戸牛スジ入りハンバーグ .鶏肉とゴボウのグラタン .イカゲソと芽にんにくのパエリア .サツマイモのポタージュ .オレンジとホワイトチョコのブラウニー .洋ナシのコンポート .プルーンのフィナンシェ   の15品です!!     夜はまだ十勝の食材を使ったメニューがあるので、どしどし予約の電話お待ちしております!     吉田     【シラントロ 代々木上原バル】 住所:〒151-0066 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原3F アクセス:東京メトロ千代田線・小田急線「代々木上原」駅 東口出口より徒歩1分 TEL:03-6416-8001 営業時間 【月~金】18:00~25:00 (L.O.24:00) 【土日祝】17:30〜25:00 (L.O.24:00) 【ランチ営業】土日限定 11:30~15:00 定休日:無し

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