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シラントロのグランドメニューをご紹介!

名称未設定-4 名称未設定-5 6 店名でもある『シラントロ』とはスペイン語でパクチーのこと。密かなブームとしてテレビや雑誌でも特集されているパクチーを当店では余すことなく、またどこよりも美味しい食べ方でご提供させていただきます! 今までパクチーが嫌いだった方もこれで印象が変わること請け合い! ぜひシラントロのパクチー料理をお召し上がりください。

他では食べられないオリジナルパエリアをご提供!

PAELLA_A4 当店オリジナル、「パクチーにあうパエリア」をコンセプトに開発した『緑のパエリア(鯛めし)』と、『黒のパエリア(イカめし)』です。 『緑のパエリア』は、鯛をまるごと一尾使った贅沢な味。パクチーペーストで炊きあげた緑色のゴハンに、緑色のアリオリソースと、パクチー一色です。 『黒のパエリア』は、通常のイカスミパエリアとは違い、イカの肝も使って、パクチーにあうコクのある仕上がりとなっています。こちらもイカをまるごと一杯使ってボリューム満点です。 どちらも、築地から仕入れた新鮮な素材を使っているので、2日前までの予約制となっています。

人気の定番メニューが盛りだくさん

  IMG_2746 開店当初から大人気の『冷製シラントロパスタ』。 冬でもあえて冷製でご提供しているのは、パクチーの香りを鮮やかに保つため。冷製でもカッペリーニを使用せず、1.6mmのスパゲッティーニで、モチモチ、シコシコの食感です。 「単なるパクチーのジェノベーゼでしょ?」と侮ったら大間違い。クセになる味と食感は、毎回これを食べに来るリピーターが多いことが証明しています。 単品2+(2) _MG_8522 7 _MG_8456 _MG_8494 _MG_8510

タパス(小皿料理)

ハモン・イベリコ ¥980
チョリソ・イベリコ ¥980
2色ソースのポテト・ブラバス ¥400
パプリカ入りポテトサラダ ¥450
自家製ピクルス ¥500
野菜のエスカベッチェ ¥500
本日のスペインオムレツ ¥500
マッシュルームとチョリソのアヒージョ ¥500
白身魚とタコのアヒージョ ¥650
小エビとミニホタテのアヒージョ ¥700
ピンチョ・ラム ¥800
ピンチョ・チキン ¥600
トルティーヤチップと2色のブラバスソース ¥700
カキと長いものムニエル ¥980
タパス盛り合わせ(2人分) ¥1,700

サラダ

シラントロサラダ ¥1,300
ハモンイベリコのシーザー風サラダ ¥1,300
本日のサラダ ¥1,100

メイン

本日のメインディッシュ

パスタ・ライス

本日のパスタ
ペンネアラビアータ ¥1,200
冷製シラントロパスタ ¥1,300
週替わりパエリア

デザート

本日のデザート
パクチーのグラニテ ¥600
ビール
エビス生ビール ¥580

グラスワイン

赤・白とも5種ずつ ¥580〜
カヴァ(スパークリング) ¥800

ハイボール

¥580
その他、各種ドリンクを取り揃えております。
CONTACT & RESERVE 【月〜水  金〜日】 18:00~23:00 (L.O.22:00)   定休日 木曜日 ※ただし最終週の木曜日は営業 03-6416-8001 To Mail 食べログ