
シラントロのグランドメニューをご紹介!



店名でもある『シラントロ』とはスペイン語でパクチーのこと。密かなブームとしてテレビや雑誌でも特集されているパクチーを当店では余すことなく、またどこよりも美味しい食べ方でご提供させていただきます!
今までパクチーが嫌いだった方もこれで印象が変わること請け合い!
ぜひシラントロのパクチー料理をお召し上がりください。
他では食べられないオリジナルパエリアをご提供!

当店オリジナル、「パクチーにあうパエリア」をコンセプトに開発した『緑のパエリア(鯛めし)』と、『黒のパエリア(イカめし)』です。
『緑のパエリア』は、鯛をまるごと一尾使った贅沢な味。パクチーペーストで炊きあげた緑色のゴハンに、緑色のアリオリソースと、パクチー一色です。
『黒のパエリア』は、通常のイカスミパエリアとは違い、イカの肝も使って、パクチーにあうコクのある仕上がりとなっています。こちらもイカをまるごと一杯使ってボリューム満点です。
どちらも、築地から仕入れた新鮮な素材を使っているので、2日前までの予約制となっています。

人気の定番メニューが盛りだくさん

当店自慢の『自家製・半熟ベーコンステーキ』です。
塩漬け・乾燥・燻煙などをあえて軽くした、肉々しい自家製ベーコンで、食べた瞬間に旨みが口の中に広がります。
ボリューム満点ですが脂がしっかり落ちていて、後味のさっぱりした感じにきっとご満足いただけるはずです。

開店当初から大人気の『冷製シラントロパスタ』。
冬でもあえて冷製でご提供しているのは、パクチーの香りを鮮やかに保つため。冷製でもカッペリーニを使用せず、1.6mmのスパゲッティーニで、モチモチ、シコシコの食感です。
「単なるパクチーのジェノベーゼでしょ?」と侮ったら大間違い。クセになる味と食感は、毎回これを食べに来るリピーターが多いことが証明しています。










タパス(小皿料理) | Sサイズ |
ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ | ¥980 |
チョリソ・イベリコ・デ・ベジョータ | ¥980 |
2色ソースのポテト・ブラバス | ¥400 |
パプリカ入りポテトサラダ | ¥450 |
オリーブ盛り合わせ | ¥350 |
自家製ピクルス | ¥500 |
野菜のエスカベッチェ | ¥500 |
本日のスペインオムレツ | ¥500 |
マッシュルームとチョリソのアヒージョ | ¥500 |
白身魚とタコのアヒージョ | ¥650 |
小エビとミニホタテのアヒージョ | ¥700 |
ソフトシェルシュリンプのプランチャ | ¥750 |
パン・コン・トマテ 生ハムのせ | ¥700 |
ピンチョ・モルノ | ¥780 |
ピンチョ・チキン | ¥580 |
ワカモレ&チップス | ¥680 |
タラとジャガイモの一口クリームコロッケ | ¥780 |
フライドポテトとトリュフ風味のとろとろタマゴ | ¥780 |
カジョス(スペイン風モツ煮込み) | ¥880 |
小イカのスミ煮 | ¥880 |
カキと長いものムニエル | ¥980 |
タパス盛り合わせ(2人分) | ¥1,780 |
サラダ | |
シラントロサラダ | ¥1,300 |
スペインサラダ | ¥1,300 |
エビ・アボカド・フルーツトマトのサラダ | ¥1,200 |
タコス(2piece〜) |
¥480/1piece |
牛ハラミとチョリソ | |
豚バラ肉と焼きパイナップル | |
チキンとパプリカの煮込み | |
メイン |
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本日のメインディッシュ | |
自家製・半熟ベーコンの厚切りステーキ | ¥1,580 |
大山鶏のロースト シラントロライムソース | ¥1,780 |
馬肉のタリアータ | ¥2,580 |
パスタ・ライス |
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本日のパスタ | |
ペンネアラビアータ | ¥1,200 |
冷製シラントロパスタ | ¥1,300 |
週替わりパエリア |
デザート | |
本日のデザート | |
シトラス スパイス ゼリー (春夏限定) | ¥550 |
カボチャのプディング (秋冬限定) | ¥600 |
クレマカタラーナ | ¥600 |
ビール | |
エビス生ビール | ¥580 |
コロナ・エクストラ | ¥700 |
デイ・オブ・ザ・デッド | ¥800 |
ヒューガルデン ホワイト | ¥800 |
グラスワイン |
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赤・白とも5種ずつ | ¥580〜 |
カヴァ(スパークリング) | ¥800 |
樽詰めハイボール |
¥580 |
その他、各種ドリンクを取り揃えております。 |
CONTACT & RESERVE
【月・水〜金】12:00〜15:00(L.O.14:30)
18:00~25:00 (L.O.24:00)
【土・日・祝】17:30〜25:00 (L.O.24:00)
定休日 火曜日