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シラントロのグランドメニューをご紹介!

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店名でもある『シラントロ』とはスペイン語でパクチーのこと。密かなブームとしてテレビや雑誌でも特集されているパクチーを当店では余すことなく、またどこよりも美味しい食べ方でご提供させていただきます!
今までパクチーが嫌いだった方もこれで印象が変わること請け合い!
ぜひシラントロのパクチー料理をお召し上がりください。

他では食べられないオリジナルパエリアをご提供!

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当店オリジナル、「パクチーにあうパエリア」をコンセプトに開発した『緑のパエリア(鯛めし)』と、『黒のパエリア(イカめし)』です。

『緑のパエリア』は、鯛をまるごと一尾使った贅沢な味。パクチーペーストで炊きあげた緑色のゴハンに、緑色のアリオリソースと、パクチー一色です。
『黒のパエリア』は、通常のイカスミパエリアとは違い、イカの肝も使って、パクチーにあうコクのある仕上がりとなっています。こちらもイカをまるごと一杯使ってボリューム満点です。
どちらも、築地から仕入れた新鮮な素材を使っているので、2日前までの予約制となっています。

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人気の定番メニューが盛りだくさん

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当店自慢の『自家製・半熟ベーコンステーキ』です。
塩漬け・乾燥・燻煙などをあえて軽くした、肉々しい自家製ベーコンで、食べた瞬間に旨みが口の中に広がります。
ボリューム満点ですが脂がしっかり落ちていて、後味のさっぱりした感じにきっとご満足いただけるはずです。

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開店当初から大人気の『冷製シラントロパスタ』。
冬でもあえて冷製でご提供しているのは、パクチーの香りを鮮やかに保つため。冷製でもカッペリーニを使用せず、1.6mmのスパゲッティーニで、モチモチ、シコシコの食感です。

「単なるパクチーのジェノベーゼでしょ?」と侮ったら大間違い。クセになる味と食感は、毎回これを食べに来るリピーターが多いことが証明しています。

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タパス(小皿料理)

Sサイズ
ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ¥980
チョリソ・イベリコ・デ・ベジョータ¥980
2色ソースのポテト・ブラバス¥400
パプリカ入りポテトサラダ¥450
オリーブ盛り合わせ¥350
自家製ピクルス¥500
野菜のエスカベッチェ¥500
本日のスペインオムレツ¥500
マッシュルームとチョリソのアヒージョ¥500
白身魚とタコのアヒージョ¥650
小エビとミニホタテのアヒージョ¥700
ソフトシェルシュリンプのプランチャ¥750
パン・コン・トマテ 生ハムのせ¥700
ピンチョ・モルノ¥780
ピンチョ・チキン¥580
ワカモレ&チップス¥680
タラとジャガイモの一口クリームコロッケ¥780
フライドポテトとトリュフ風味のとろとろタマゴ¥780
カジョス(スペイン風モツ煮込み)¥880
小イカのスミ煮¥880
カキと長いものムニエル¥980
タパス盛り合わせ(2人分)¥1,780

サラダ

シラントロサラダ¥1,300
スペインサラダ¥1,300
エビ・アボカド・フルーツトマトのサラダ¥1,200

タコス(2piece〜)

¥480/1piece
牛ハラミとチョリソ
豚バラ肉と焼きパイナップル
チキンとパプリカの煮込み

メイン

本日のメインディッシュ
自家製・半熟ベーコンの厚切りステーキ ¥1,580
大山鶏のロースト シラントロライムソース ¥1,780
馬肉のタリアータ ¥2,580

パスタ・ライス

本日のパスタ
ペンネアラビアータ ¥1,200
冷製シラントロパスタ ¥1,300
週替わりパエリア

デザート

本日のデザート
シトラス スパイス ゼリー
(春夏限定)
¥550
カボチャのプディング
(秋冬限定)
¥600
クレマカタラーナ¥600
ビール
エビス生ビール ¥580
コロナ・エクストラ ¥700
デイ・オブ・ザ・デッド ¥800
ヒューガルデン ホワイト ¥800

グラスワイン

赤・白とも5種ずつ ¥580〜
カヴァ(スパークリング) ¥800

樽詰めハイボール

¥580
その他、各種ドリンクを取り揃えております。

CONTACT & RESERVE

【月〜金】12:00〜15:00(L.O.14:30)

      18:00~25:00 (L.O.24:00)



【土日祝】17:30〜25:00 (L.O.24:00)



不定休(11月は火曜日がお休みです)